En faisant un petit tour chez Marina, je suis tombée sur une recette de bananes au four. Monsieur étant un grand consommateur de bananes - au moins une chaque matin, soit 365 bananes par an minimum -, je me suis dit que je testerai bien. Puis quelques jours plus tard, chez Dorian, à nouveau des bananes au four. Une piqûre de rappelle pour que je n'oublie pas d'en faire.
Je ne mange pas beaucoup de bananes mais j'ai un faible lorsqu'elles sont écrasées avec du miel et des fruits secs. Le fait de les passer au four les rapprochent de cette consistance que j'affectionne.
Alors après les pommes au four, c'est au tour des bananes de prendre un coup de chaud.
Bananes au four
Pour 2 personnes
- 2 bananes plutôt mûres
- 10 palets de chocolat dessert
- 1 petite poignée de noisettes émondées
Préchauffer le four à 200°C.
A l'aide d'un couteau, fendre les bananes en deux sans toucher le fond de celle-ci. Insérer délicatement 5 palets de chocolat dans la fente des bananes. Décoller légèrement la peau de la banane et la saupoudrer de noisettes émondées. Disposer dans un plat allant au four. Enfourner 20 minutes.
Déguster chaud.
J'aime bien les bananes ... Surtout flambées, mais ce doit être à cause du rhum ! ;o))) Quoi qu'il en soit, celles-ci me rappellent celles que l'on mangeait à la fin des barbecues dans la famille anglaise chez qui je passais mes vacances d'été, quand j'étais adolescente ... On n'y mettait pas de chocolat mais un peu de jus de citron. Ce n'était, si je me souviens bien, pas très présentable mais tout à fait divin ! ;o)
RépondreSupprimerBises
Hélène
oui, c'est pas très présentable mais c'est très bon.
RépondreSupprimerHélène j'aime beaucoup ta version!!!bananes chocolat:-)
RépondreSupprimerBizzz
quelle bonne idée, nous adorons les bananes, miammmm
RépondreSupprimerbiz
manue :))