Guacamole à ma façon

C'est la saison de l'avocat, donc profitons-en. Voici une recette de guacamole à ma façon. J'ai réhaussé le goût avec un peu de miso à la place du sel. J'adore, mon mari moins, il n'a pas l'air d'apprécier le miso, sauf en soupe.

Guacamole
- 1 avocat
- ½ citron
- 1 gousse d’ail
- Piment en poudre
- Miso

Ecraser la chair de l’avocat à la fourchette avec le jus du demi-citron. Ajouter l’ail finement émincé. Assaisonner d’une cuillère à café de miso et de piment en poudre.
Déguster en toast ou en roulé avec du jambon de pays.