Dimanche, Dorian nous avait convié à un pique-nique estivale au Parc de Bercy. Sa célèbre danse du soleil avait fait son effet et c'est sous un soleil sympathique mais non brûlant que nous nous sommes retrouvés entre bloggeurs, amis de bloggeurs et pièces rapportées dans le charmant et calme parc de Bercy à côté de l'eau sous la fraîcheur des arbres.
J'adore ces petits moments où nous nous retrouvons pour discuter de tout et de rien tout en picorant les petits plats que chacun a apporté.
Ce dimanche fut donc une belle journée de détente, de grignotage et de papote entre amis. Un beau moment d'amitié en résumé. Et en parlant d'amitié, aujourd'hui, vous avez droit à un double billet. Je vous donne la recette du cake qui a eu un petit succès sur les couvertures de pique-nique.
Je vous propose également de vous faire gagner 2 livres de La Saveur de l'amitié écrit par Darien Gee.
Pour cela, il suffit de me laisser un commentaire avec votre mail. Je vous laisse jusqu'à ce jeudi 5 juillet,18h00. Ensuite, je procèderai à un tirage au sort en bandant Monsieur avec l'un de mes nombreux foulards.
L'histoire :
Pour faire
plaisir à sa petite fille, Julia accepte de jouer le jeu du "pain de
l’amitié". Dans sa petite ville d’Avalon, elle vient de faire la
connaissance de Madeline, propriétaire d’un salon de thé, et de Hannah,
violoncelliste de talent. Ces quelques grammes de pâtisserie vont illuminer
leurs vies, et c’est bientôt toute la ville qui se prend de passion pour cette
recette ancestrale... Et si le "pain de l’amitié" cachait des vertus
insoupçonnées ?
Le « pain de l’amitié », la recette :
Ce gâteau d'origine amish a pour originalité et
particularité de prendre 10 jours de confection. Fastidieux ? Bien au
contraire ! C’est simplement un levain qu'on se transmet d'ami(e) en
ami(e). Pendant 9 jours, rien de plus à faire que malaxer le levain pendant
quelques minutes, et à deux reprises, l'agrémenter de sucre, lait et farine. Le
neuvième jour, il est temps de passer le relais : la préparation est
divisée en quatre parts, trois à distribuer, une à cuisiner. Nature, aux fruits
ou au chocolat, toutes les variations sont possibles et délicieuses. Bon
appétit !
A l’occasion de la sortie de son
roman avant-première « La saveur de l’amitié » écrit par Darien
Gee, France Loisirs lance le jeuFacebook « La saveur de l’amitié » !
Du 21 mai au 21 aout, de nombreux lots sont à gagner sur la page fan Facebook : Wonderbox Tables d’excellence, un cours de cuisine
« L’atelier des chefs » et un robot Kitchenaid dernier cri. C’est
l’occasion de croquer à pleines dents dans la thématique du livre : le
partage, l’amitié et la gourmandise… Dans la bonne humeur !
Le principe est
simple :
1/ Prenez un gâteau en photo ;
2/ Partagez ;
3/ Faîtes voter un maximum d’amis !
Pour jouer, par ici les gourmands : http://on.fb.me/L76400
Pour dévorer le livre : http://bit.ly/LaSaveurDeLamitié
Pour les twittos : #LSDA
Pour les twittos : #LSDA
Et maintenant la recette.
Quatre-quarts moelleux au pavot
Pour 8 personnes
- 3 oeufs à température ambiante
- 1 pincée de sel
- 140 g de sucre
- 10 g de sucre vanillé
- 150 g de beurre souple
- le jus d'1/2 citron
- 75 g de farine de blé T55
- 75 g de farine de blé T80
- 1/2 sachet de poudre à lever
- 2 cuil. à soupe de graines de pavot
Préchauffer le four à 170°C.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au fur et à mesure la moitié du sucre.
Faire blanchir le beurre avec le reste de sucre et le sucre vanillé. Ajouter les jaunes d’œufs et le jus de citron. Mélanger à nouveau.
Incorporer la farine et la poudre à lever. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter les graines de pavot et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient réparties de manière uniforme dans la pâte.
Incorporer délicatement les blancs d'oeuf à l'aide d'une spatule souple.
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone alimentaire.
Faire cuire pendant 1 heure en surveillant la cuisson.
