dimanche 28 juin 2009

Recettes bio pour mes enfants par Anne Brunner

La fin de semaine a été bien éprouvante. Mes allergies ont fait leur retour annuel. J'ai l'impression d'être un poisson dans un aquarium la bouche ouverte en quasi permanence pour pouvoir respirer.
Hier soir avant la fermeture du magasin alors que je continuais à feuilleter le nouveau livre écrit par Anne entre deux clients, j'ai cédé à la tentation. Je n'ai pas encore d'enfants mais ce live est tellement bien fait : explications, photos, recettes, mise en page qu'il a fini dans mon sac.
Pour une cuisine familiale simple et saine... et un budget sous contrôle
Une éducation au goût et à la diversité. Les recettes qui plaisent aux enfants ne sont pas obligatoirement très grasses ou très sucrées ! Pour preuve ces petits pots maison aux ingrédients variés, ces lasagnes à la purée de noisette, ces mouillettes de potimarron, ces panisses au cumin...
Des recettes réalistes et astucieuses
Avec des ingrédients bio choisis pour :
- leur atout santé,
- leur facilité d'utilisation,
- leur temps de cuisson réduit,
- leur prix raisonnable.


Au sommaire :
> Petits plats bio pour mon bébé
> Recettes bio pour superparents
> Recettes bio pour parents pressés
> Mon enfant n'aime pas les légumes!
> Des rituels et des fêtes
- Apéro à grignoter
- Galette des rois
- Soirée crêpes
- Soirée croque
- Mes chocolats de Pâques bio
- Un dessert pour fêter la rentrée
- En attendant Noël
- Goûter d'anniversaire
- Mac bio
> Petits déjeuners et goûters gourmands
- Pour commencer la journée
- Pour la sortie de l'école
> Boissons bio pour mes enfants

Ce soir, c'est Tatin d'aubergines caramélisées.

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