Pizza pita

Que faire avec des pains pitta un peu dessechés car lachement oubliés ouvert dans le réfrigérateur?

Une bonne petite pizza individuelle avec une bonne grosse garniture. Pour les ingrédients, vous choisissez vous même la quantité.
Pizza pita
Pour 3 personnes
- 3 pains pitta
- 1 barquette de lardon
- 1 oignon
- sauce tomate
- comté râpé
- fines lamelles de champignons

Dans une poêle, faire cuire les lardons. Réserver en gardant le gras pour y faire dorer les oignons finement émincés en quart de lune.

Mettre les pains pitta sur une plaque de cuisson, répartir de la sauce tomate sur chacune. Mettre par dessus, les oignons, les lardons puis les lamelles de champignons en finissant par le comté.

Enfourner 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

Déguster chaud avec une bonne mâche.