Potée de lentilles

Hier, j'ai passé une grande partie de ma matinée dans un laboratoire de radiographie et d'échographie pour un petit bilan de santé interne. J'ai passé deux heures entre salles d'attente et d'examens. Deux heures à enlever et remettre une partie de mes vêtements. D'ailleurs, plus jamais je n'irai faire des analyses avec un pantalon trop grand où il faut à chaque fois rentrer les bas de pantalon à l'intérieur pour pouvoir remettre les chaussures.
Heureusement l'équipe médicale était très accueillante, souriante et rassurante. Je suis donc fière de vous annoncer que je suis en bonne santé! Youhou! Je suis ressortie du laboratoire soulager et avec mes radios. Note aux professionnels, pourquoi ces radios sont-t-elles si grandes? Je ne sais pas où les ranger!
Après cette matinée moralement éprouvante, rien de mieux qu'une bonne potée de lentilles. Cette recette est très simple mais pleine de saveurs et de réconfort. Une potée, c'est toujours meilleurs avec un bon bouillon. Qui dit bon bouillon, dit Ariake.

Potée de lentilles
Pour 4 personnes
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 2 verres de lentilles vertes
- 1 sachet de bouillon de légumes Ariake*

Laver et sécher les carottes et pommes de terre.
Les éplucher et les couper en morceaux.
Faire bouillir 1 litre d'eau dans une casserole. Laisser infuser le bouillon de légumes 5 minutes dans l'eau frémissante.
Retirer le sachet. Verser les morceaux de carottes et les pommes de terre ainsi que les lentilles.
Cuire le tout 30 minutes environ jusqu'à ce que les pommes de terre s'écrasent légèrement.
*Produit offert