Vous risquez de ne pas trop me voir cette semaine. J'ai demandé mon week-end, du coup, je vais faire des grosses journées et donc plus d'énergie pour le blog en rentrant. En plus, on a une grosse commande aujourd'hui donc je fais des heures sup pour tout mettre en place. Mais je ne m'en plains pas, j'adore ce nouveau boulot.
- 2 fonds d’artichaut cuits
- 150ml de crème de soja
- 1 cc de miso
- 1 CS de noix émondées
Mixer la crème de soja avec les cœurs d’artichauts et le miso. Poivrer, saler si nécessaire, le miso remplaçant normalement le sel.
Vous pouvez déguster cette crème avec des crudités, des pâtes ou encore en tartine voir même en verrine.
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