Pain à la farine de chanvre

J'achète souvent du pâté plus pour le contenant que pour le contenu. Jugez par vous même!

J'ai déniché un petit chaudron. J'ai également des plats à tarte individuels et des petits bols bien pratiques pour les sauces.
Mais bon, c'est pas tout, il faut le manger le pâté, sinon mieux vaut acheter les plats vides au rayon vaisselle. Et pour manger du pâté, il faut... du pain bien-sûr.

Un bon pain à la farine de chanvre. j'aime bien la coloration que prend le pain avec cette farine.
Pour 600g de pain
- 230 ml d'eau
- 270g de farine T65
- 1CS de d'huile de noisette
- 1cc de jus de citron

- 40g de farine T110
- 40g de farine de chanvre
- 1cc de sel
- 1CS de sucre non raffiné
- 2cc de levain déshydraté

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la map.

Lancer le programme "pain classique".

Au bip, ajouter 30g de graines de lin doré.

Pour information, l'huile de noisette, c'est pour renforcer le goût de la farine de chanvre et le citron pour attenuer le goût du levain.